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儿童营养餐如何搭配

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儿童营养餐应保证每天摄入主食、蛋白质和蔬菜水果三类食物，其中蛋白质可选鸡蛋、鱼肉或豆制品，蔬菜选深绿色叶菜搭配橙黄色蔬果，主食以全谷物占一半为宜。搭配时注意每餐有粗有细、有荤有素，避免油炸和高糖零食。不同年龄和体质的儿童食量差异较大，家长可根据活动量和生长曲线灵活调整分量。此外，烹饪多用蒸煮炖，减少盐和调味品，并鼓励孩子参与食材选择以增进食欲。