你好！你描述的情况早晨空腹吃鸡蛋，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，不利于蛋白质的吸收，一般是不建议空腹吃鸡蛋炒姜的。建议最好先喝点温开水吃点面包，馒头充饥，然后进食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用，不会浪费。
39问医生
早上空腹吃鸡蛋炒姜好吗？？？？
王蔚虹
消化内科
主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
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66
2018-12-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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