三文鱼油一般是指富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的深海鱼类，如金枪鱼、鲑鱼中提取出的油脂。其功效与作用主要包括补充营养、改善心血管健康、辅助降低血脂、促进大脑发育、保护视力。
1.补充营养：三文鱼油中含有丰富的蛋白质、维生素D3、Omega-3脂肪酸等多种营养成分，适量食用可以为人体提供所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。
2.改善心血管健康：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎、抗氧化的作用，在一定程度上可以帮助预防心脑血管疾病的发生和发展。
3.辅助降低血脂：三文鱼油中含有的Omega-3脂肪酸能够帮助调节血脂水平，对于高脂血症患者有一定的辅助治疗效果。
4.促进大脑发育：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸是构成大脑细胞膜的重要组成部分之一，适当摄入可促进神经系统的正常运作，对儿童的大脑发育也有一定的益处。
5.保护视力：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸还具有缓解眼睛疲劳、提高视觉灵敏度的功效，因此常被用于预防近视和其他眼部问题。
1.补充营养：三文鱼油中含有丰富的蛋白质、维生素D3、Omega-3脂肪酸等多种营养成分，适量食用可以为人体提供所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。
2.改善心血管健康：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎、抗氧化的作用，在一定程度上可以帮助预防心脑血管疾病的发生和发展。
3.辅助降低血脂：三文鱼油中含有的Omega-3脂肪酸能够帮助调节血脂水平，对于高脂血症患者有一定的辅助治疗效果。
4.促进大脑发育：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸是构成大脑细胞膜的重要组成部分之一，适当摄入可促进神经系统的正常运作，对儿童的大脑发育也有一定的益处。
5.保护视力：三文鱼油中的Omega-3脂肪酸还具有缓解眼睛疲劳、提高视觉灵敏度的功效，因此常被用于预防近视和其他眼部问题。
首都医科大学附属北京儿童医院
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