柠檬水是酸性还是碱性_39问医生

医生回答

贾宝云主治医师三甲

全科

柠檬水一般是碱性的。

柠檬水一般是碱性的，因为柠檬水中含有大量的酸性物质，比如柠檬酸、苹果酸等，这些酸性物质属于碱性物质，能够中和体内的酸性物质，有助于维持人体酸碱平衡。而且柠檬水中还含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当地喝柠檬水，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

虽然柠檬水的好处有很多，但并不适合所有人喝，尤其是对柠檬水过敏的人群，喝了以后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。另外，患有胃溃疡的患者也不建议喝柠檬水，因为柠檬水中的酸性物质，可能会刺激胃黏膜，从而使胃酸分泌过多，使病情进一步加重。

在日常生活中，患者要注意合理饮食，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，同时也可以适当地吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。如果喝柠檬水后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2016-07-25 13:38 举报

易茶娟主治医师三甲

全科

柠檬水是酸性还是碱性
　　柠檬是碱性食物，柠檬水当然也是如此。
　　此外，加了蜂蜜后依然属于碱性的。
　　柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品，其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。
　　碱性食物一般都含有很多的金属元素，比如钙、铁、镁等物质。 2016-07-25 13:38举报

刘华娟主治医师三甲

全科

食品一般含脂肪、糖类较多，如糖果、淀粉类食品(如大米、白面)等。
过多地食入酸食品，导致人体酸碱失衡，会引起酸性体质病，
其主要症状为头晕、耳鸣、全身乏力、手脚发凉、易患感受冒、
皮肤干燥粗糙、伤口难愈合。 2016-07-25 13:38举报

林全主治医师三甲

全科

经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，
可缓冲酸性代谢产物。
碱性食品包括蔬菜、海产品(海带、紫菜、石花菜、裙带菜)、
水果、茶叶、咖啡等。牛奶、酸奶也属碱性食品，带酸味的橘子、
山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。因为含有的有机酸(构橼酸、
抗坏血酸、草酸及其它酸)在体内完全代谢成二氧化碳、水和能量。
酸性食物:并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、
代谢后生成带有酸根的食品。 2016-07-25 13:37举报

贾宝云主治医师三甲

全科

柠檬是碱性食品。
此外，加了蜂蜜后依然属于碱性的。
柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品，
其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。
化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。
碱性食物:食物消化代谢后，呈碱性为碱性食物。
碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。 2016-07-25 13:37举报