豆子红了是否还能吃，要根据具体情况综合考虑。
1、能吃
若是制作豆子时加入了红枣、花生等，豆子颜色发红可能是正常现象，若是没有发生变质，此时可以食用，能够为身体补充所需要的营养，还可以促进体内血液循环，提高身体免疫力。
2、不能吃
若是制作豆子时没有加入红枣、花生等，豆子颜色发红可能是放置时间过长引起的，此时豆子已经发生了变质，会散发出难闻的异味，食用后可能会刺激胃肠道，容易出现腹痛、腹泻等不适症状，此时不建议食用。
建议在日常生活中保持良好的饮食习惯，避免进食变质、受污染的食物，以免对身体造成不利的影响。同时要注意营养的均衡摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，减少辛辣油腻食物的摄入，比如辣椒、大蒜、五花肉等，可以适当参加体育锻炼，增强身体抵抗力。如果身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，建议及时就医，以免延误病情。
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