糖尿病病人一日三餐的食谱,要根据患者的身高、体重、运动量来确定。一般情况下,每日三餐的热量分配为早餐50%,中餐75%,晚餐30%,具体可参考下述内容。
1、早餐
糖尿病患者的早餐要注意营养均衡,可以吃鸡蛋、牛奶、小米粥、粗粮面包等,搭配一些新鲜的蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、苹果等。
2、中餐
糖尿病患者的中餐要注意营养均衡,可以吃米饭、馒头、瘦肉、鱼肉等,搭配一些新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、苹果等。
3、晚餐
糖尿病患者的晚餐要注意营养均衡,可以吃蔬菜水果,如黄瓜、西红柿、冬瓜、香蕉等,搭配一些新鲜的蔬菜和水果,如草莓、火龙果、猕猴桃等。
糖尿病患者要注意饮食的多样化,保证营养均衡。但要避免暴饮暴食,不要吃高脂肪、高糖、高盐的食物,如肥肉、奶油蛋糕、咸菜等。同时要注意适当运动,如慢跑、游泳等,有助于控制血糖。患者要在医生的指导下使用药物控制血糖,比如二甲双胍、格列齐特、格列美脲等。