糖尿病患者一般可以吃水蒸蛋，但要注意控制食用量。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素、环境因素、自身免疫系统因素等原因有关，患者会出现多尿、多饮、多食、体重减轻等症状。水蒸蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进大脑的发育，对身体有一定的好处。但由于水蒸蛋中也含有一定的糖分，患者在食用时要注意适量，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
另外，糖尿病患者在日常生活中要注意合理膳食，避免吃含糖量高的食物，比如奶油、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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