山药炖排骨糖尿病人一般可以吃，但要注意适量。
山药炖排骨是一种比较常见的食物，主要是由山药、排骨等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养，而且排骨中还含有丰富的钙元素、铁元素等营养成分，可以促进身体的发育。糖尿病人适当吃一些山药炖排骨，一般不会导致病情加重，而且还可以补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处，所以山药炖排骨糖尿病人一般可以吃。但要注意适量，因为排骨中含有一定的脂肪，如果吃得过多，可能会导致热量堆积，从而导致血糖升高，不利于病情的控制。
糖尿病人在日常生活中要注意合理饮食，避免吃含糖量高的食物，如糖果、奶油蛋糕、巧克力等，以免导致病情加重，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，同时还可以适当进行运动，有利于控制血糖。
另外，糖尿病人还要注意遵医嘱用药，避免擅自停药或减药，以免导致病情加重。糖尿病人在日常生活中要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有利于身体的恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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