39问医生

糖尿病人可以吃莲藕排骨汤吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病人可以适量食用莲藕排骨汤,但需注意控制摄入量和选择健康的烹饪方式。
糖尿病人可以吃莲藕排骨汤,因为莲藕和排骨均属于低糖食物,且富含膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖。莲藕中的淀粉含量较低,不会导致血糖快速升高。而排骨中的蛋白质则有助于延缓胃排空,维持饱腹感。
但应注意适量食用,并避免加入过多的调味料或高糖食材。同时,应监测血糖变化,确保饮食与药物治疗相协调。
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2024-08-19 浏览100
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