39问医生

皮蛋瘦肉粥糖尿病患者可以吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者在病情稳定期可适量食用皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥中的蛋白质有助于维持机体正常代谢功能,而其含有的脂肪可为身体提供能量。但因其含有一定量的碳水化合物,在体内会被分解成葡萄糖,从而影响血糖水平,因此建议在医生指导下适量食用。
如果糖尿病患者的病情控制不佳或处于急性发作期,则不建议食用皮蛋瘦肉粥。因为此时摄入过多的碳水化合物可能会导致血糖波动,加重病情。
对于糖尿病患者来说,饮食管理至关重要。除了皮蛋瘦肉粥外,还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮,有利于延缓餐后血糖上升。
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2024-01-21 浏览100
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