人老了,头发为什么会变白

柴东东 主治医师 三甲

当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。

2017-03-01 06:27 举报
赵丽吉 主治医师 三甲
全科

头发的颜色是由毛囊根部的毛囊细胞决定的。而之所以有黑色和白色之分,主要是因为毛囊细胞中的络氨酸脱羧酶的活力不同决定的。年轻时这种酶的活力比较强,所以能产生足够量的黑色素,但是年纪大了以后,这种酶的活力降低,所以黑色素产生量就会减少,所以头发颜色会慢慢变白。

2017-03-01 06:19 举报
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