39问医生

驴肉馅饺子糖尿病人可以吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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驴肉馅饺子糖尿病患者不宜多吃。
驴肉馅饺子中含有一定量的碳水化合物和脂肪,其中的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,而脂肪则可能通过分解代谢产生葡萄糖。糖尿病患者食用后可能导致血糖水平升高。
如果糖尿病患者的胰岛β细胞功能尚存,且能够分泌足够的胰岛素来控制食物中的碳水化合物,则上述影响可能会减轻或被抵消。
对于糖尿病患者来说,饮食管理至关重要。建议适量摄入含纤维丰富的食品,如全谷类、蔬菜等,以延缓碳水化合物的吸收速度。
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2024-01-13 浏览100
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