糖尿病患者一般是可以吃牛骨汤的，但建议患者适量食用。
牛骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙元素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需营养，有助于提高机体免疫力。但由于牛骨汤中含有一定的脂肪，患者过量食用后可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。因此，建议糖尿病患者适量食用牛骨汤。
另外，建议糖尿病患者在饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还需要严格遵医嘱用药治疗，如二甲双胍、格列美脲等，不可以自行调整用药剂量或者是更改用药时间，以免因用药不当引起不良后果。
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