糖尿病患者一般可以适量食用虾子，但不宜过量。
虾子中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，糖尿病患者适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。但虾子中也含有一定量的油脂，过量食用可能会导致摄入的油脂过多，不利于血糖的控制。此外，虾子中还含有丰富的蛋白质，如果糖尿病患者过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。因此，糖尿病患者可以适量食用虾子，但不宜过量。
另外，糖尿病患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。同时，患者还要注意不要吃含糖量高的食物，比如糖果、巧克力等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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