糖尿病人一般能吃苦荞粉，但要注意适量。
苦荞粉是用苦荞加工而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养物质，可以补充身体所需要的营养。糖尿病人适量吃苦荞粉，可以补充身体所需要的营养，而且苦荞粉中含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。但苦荞粉中含有一定的糖分，如果过量食用，可能会导致体内血糖升高，不利于病情的恢复。
糖尿病人在日常生活中要注意合理饮食，避免吃高糖、高脂肪的食物，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，可以补充身体所需要的维生素，而且也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，能够增强自身体质，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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