糖尿病患者可以吃奶酪。奶酪中含有的碳水化合物会被缓慢地分解成葡萄糖,使血糖上升的速度较为平缓,不会引起血糖剧烈波动。如果患者对奶酪过敏,则不建议食用,因为可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应。对于糖尿病患者来说,饮食控制非常重要,应尽量选择低糖、高纤维的食物,并配合适当运动以维持血糖稳定。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。