糖尿病患者可以适量吃猪肉丸子，但不建议过量食用。
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素、环境因素、自身免疫系统因素等原因有关。患者会出现多饮、多尿、多食、体重减轻、皮肤瘙痒等症状。猪肉丸子主要是由猪肉制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，提高身体的免疫力，对身体有一定的好处。但由于猪肉丸子中含有一定的糖分，患者过量食用可能会导致血糖升高，不利于病情的控制，所以不建议过量食用。
糖尿病患者在日常生活中要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐，同时还要适当进行运动，如慢跑、打太极拳等，有利于血糖的控制。患者还需要在医生的指导下服用降糖药物进行治疗，比如二甲双胍、格列齐特等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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