吃了长霉的东西可能没有明显症状，部分患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、头痛等症状。长霉的东西已经变质，建议及时丢弃，以免误食。
1、没有明显症状
如果吃了长霉的东西，但吃的量比较少，可能不会给身体带来明显的不适症状。此时可以适当喝温水，能够促进新陈代谢，有利于身体的恢复。
2、腹痛
如果吃了长霉的东西，且吃的量比较多，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现腹痛的症状。此时患者可以通过腹部热敷的方式，能够促进血液循环，有利于症状的改善。必要时，也可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗。
3、腹泻
如果吃了长霉的东西，且吃的量比较多，可能会导致食物中毒，从而出现腹泻的症状。此时患者可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。同时，也可以适当喝水，能够促进新陈代谢，有利于症状的改善。
4、恶心呕吐
如果吃了长霉的东西，且量比较多，可能会导致食物中毒，从而引起恶心、呕吐等症状。此时患者可以在医生的指导下服用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。同时，也可以适当喝水，能够促进新陈代谢，有利于症状的改善。
5、发热
如果吃了长霉的东西，且出现了食物中毒的情况，可能会导致机体出现炎症反应，从而引起发热的症状。建议患者可以在医生指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行治疗。同时，也可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，有助于促进病情恢复。
如果吃了长霉的东西，出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
