虫草是指冬虫夏草,冬虫夏草和玉竹通常可以一起煲汤,因为二者所含的药物成分之间没有明显冲突,一起食用通常不会引起身体不适,还能起到补肾益肺、止血化痰等作用。
冬虫夏草是一种中药,主要含有多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,具有补肾益肺、止血化痰等功效,主要用于治疗肾虚精亏、腰膝酸软、久咳虚喘、劳嗽咯血等病症。而玉竹是一种中药,主要含有多糖、黄酮、生物碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有滋阴润燥、生津止渴等功效,主要用于治疗阴虚烦渴、口燥咽干、手足心热等病症。这两种药物通常没有明显的配伍禁忌,一起煲汤食用还能起到补肾益肺、止血化痰等作用,有助于增强人体免疫力,所以可以一起煲汤食用。
需要注意的是,对冬虫夏草和玉竹过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,脾虚、胃寒、腹泻等患者也不宜食用,以免加重病情。