猪骨头的营养价值？_39问医生

猪骨头的营养价值？

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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猪骨头中含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素，具有抗衰老、促进生长发育的作用，猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

2018-09-03 浏览100次

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