39问医生

炖鸭头的营养价值

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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由于夏天炎热且多发雨水,身体会出现一些异变,例如脾胃会变弱,导致食欲下降。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
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2018-09-06 浏览100
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