寒性水果和蔬菜包括芹菜、梨和丝瓜。
芹菜，属于伞形科植物，种类繁多，中国种植历史悠久，种植面积广阔，是常见的餐桌蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钠等营养成分。梨，通常为落叶乔木或灌木，少数为常绿，属于被子植物门、蔷薇科和苹果亚科的双子叶植物。梨叶多为椭圆形，大小因品种而异。丝瓜，一种夏季蔬菜，成熟时的网状纤维即丝瓜络，可代替海绵清洁厨具和家具。对于脾胃虚寒、手足冰冷或宫寒的患者，建议减少食用冰冷的水果和蔬菜。在食用辛辣食物易上火时，可选择冷性水果来中和体内的热气。
芹菜，属于伞形科植物，种类繁多，中国种植历史悠久，种植面积广阔，是常见的餐桌蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钠等营养成分。梨，通常为落叶乔木或灌木，少数为常绿，属于被子植物门、蔷薇科和苹果亚科的双子叶植物。梨叶多为椭圆形，大小因品种而异。丝瓜，一种夏季蔬菜，成熟时的网状纤维即丝瓜络，可代替海绵清洁厨具和家具。对于脾胃虚寒、手足冰冷或宫寒的患者，建议减少食用冰冷的水果和蔬菜。在食用辛辣食物易上火时，可选择冷性水果来中和体内的热气。
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