油茶是植物油吗？_39问医生

油茶是植物油吗？

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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油茶是属于山茶科植物的油茶，其成熟的种子可以用压榨法或亚临界低温萃取法得到的脂肪油。一般在秋季采果，晒干，再打出其中的种子，经加工得油。油茶生于山坡灌木丛中。油茶性味：性凉，味甘。油茶别名：楂油、岑、树子油。油茶为淡黄色的澄清液体。

2018-10-25 浏览100次

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