39问医生

刮香芋时手很痒怎么办?

刘洪君 皮肤科 主任医师
沈阳市第七人民医院 三级甲等
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那是因为芋头里有一种叫皂角甙的东西,它对皮肤有刺激作用 。极少量的皂角甙会进入血液,具有溶血的作用,会引起红细胞的分解,使血球解体,失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒,因为它能被胃液破坏,它遇热也会被破坏。
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2022-09-13 浏览100
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