肝豆患者饮食怎么注意？_39问医生

肝豆患者饮食怎么注意？

赵曙光急诊医学科副主任医师

太和县人民医院三级甲等

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1、肝豆状核变性需要讲究饮食治疗，绝对禁止吃的食物：禁止吃含铜量高的食物，如肥猪肉、动物内脏和血；各种豆类、坚果类和菌类、贝类、牡蜗和虾蟹类；动物性中药，以及巧克力、可可、咖啡等。2、肝豆状核变性应尽量少吃的食物：铜量较高，尽量少食的食物，如蔬菜、蛋类、糙米、标准面和蜂蜜等。3、肝豆状核变性日常吃的食物：含铜量低，适宜日常吃的食物，如奶类、精白米面、薯类等。奶类不仅含铜量低，长期服用有轻度排铜之效。

2018-12-12 浏览100次

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