酪氨酸和色氨酸是一种酶的催化物。促使人体黑色素的形成。缺乏这两种物质有可能造成白癜风的产生。也就是皮肤看上去一块儿一块儿的白。在奶酪,巧克力,牛奶,酸奶,啤酒,水果中。都还有络氨酸、色氨酸。如果人体的摄入量每天达到一到两克。可以满足人体正常需要。