39问医生

什么蔬菜含钾量最高?

一般马铃薯、紫菜和海带等蔬菜含钾量比较高。
1、马铃薯:马铃薯是茄科植物的块茎 ,与小麦、水稻、玉米和高粱一起,已成为世界五大农作物之一,马铃薯富含蛋白质和钾。2、紫菜:是海洋中交替藻类的总称,藻体呈膜状,称为叶状体。紫菜属于属海产红藻,形状因种类而异,紫菜富含蛋白质、钾、碘、磷和钙等。3、海带:是一种生长在低温海水中的大型海生褐藻植物,这是一种海藻。可以适用于烹饪方法,如拌、烧、炖和焖,海带富含钾、碘等矿质元素。
低钾患者需要积极治疗,补钾有两种方式:口服补钾和静脉补钾。
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2022-06-20 浏览100
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