39问医生

面粉有小虫子还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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面粉有小虫子是否还能吃,需要根据具体情况进行综合判断,若是面粉储存得当,没有发生变质,通常还能吃,但若是面粉储存不当,已经发生变质,则不能吃。

1、能吃

若面粉有小虫子,但面粉外观没有发生改变,也没有出现发霉、异味等情况,通常还能吃。此时的面粉一般没有发生变质,不会导致面粉的营养价值受到影响,也不会产生有害物质,适量食用后还能够为身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质,有利于身体健康。

2、不能吃

若面粉有小虫子,且已经发生变质,则不能吃。此时的面粉可能已经受到细菌、霉菌等病原微生物的污染,如果继续食用,可能会导致病原微生物进入胃肠道内,引起食物中毒,从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。

日常生活中,建议患者尽量食用新鲜的食物,避免食用过期、变质的食物。如果食用面粉后出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

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2023-08-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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