39问医生

包装卤蛋有营养吗?

徐刚 泌尿外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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卤蛋属于腌制食品,腌制时间越长,口感越好,相对的卤蛋的营养流失也很多,由于卤蛋腌制时间过长,内含有亚硝酸盐物质,如果经常食用,会影响身体健康的。茶叶卤蛋食用过多对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,也不利于身体健康。
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2019-01-13 浏览100
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