小龙虾的头可以吃吗？_39问医生

小龙虾的头可以吃吗？

徐刚泌尿外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

咨询

一般来说，小龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。

2019-01-13 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

小龙虾的头可以吃吗？