39问医生

小龙虾的头可以吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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小龙虾的头一般可以吃,但需要注意适量食用 。
小龙虾的头部含有一定量的蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。但是由于小龙虾的头部含有大量的重金属,如果过量食用,可能会对胃肠道造成一定的刺激,甚至会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,所以需要注意适量食用。
在日常生活中,建议患者保持健康的饮食习惯,避免进食不洁的食物,同时还要注意均衡饮食,可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、菠菜等。另外,建议患者适当进行体育锻炼,如慢跑、打太极等,有利于增强身体素质。
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2022-04-22 浏览100
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