39问医生

吃牛肉火锅会胖吗？

孙广政 皮肤科 副主任医师
广州市第一人民医院 三级甲等
咨询
吃牛肉不但不会胖，但是如果加上浓厚的红油火锅汤底、淀粉脂肪做成的丸子还有各种酱料就会胖了，　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
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2019-01-17 浏览100次
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