吃羊肉后多久吃山楂？_39问医生

吃羊肉后多久吃山楂？

陆斌骨科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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饭后立即食用山楂和其他水果会将水果中的单宁和其他物质与胃酸中的蛋白质结合，并容易形成胃石。因此，不建议在吃羊肉后2小时内吃这些水果。但是我们应该注意少吃生山楂。山楂能开胃、消化，尤其对缓解肉的瘀滞有较好的效果。山楂被用于许多助消化剂。生山楂中的单宁酸易与胃酸结合形成胃石，难以消化。如果胃石长期不能消化，会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，我们应该尽量少吃生山楂，尤其是那些胃肠功能较弱的人应该更加谨慎。医生建议吃之前先把山楂煮一下。

2019-01-17 浏览100次

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