39问医生

煮熟的红薯能放多久？

陆斌骨科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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一般的情况下，夏天可以存放一天左右。而冬天放在冰箱则是可以存放3到4天。红薯当中含有丰富的淀粉物质，而淀粉加热糊化之后，是会随着时间的流逝而产生回生的情况的，所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的，这样更方便消化。

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2019-01-18 浏览100次

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