39问医生

男人吃鹌鹑蛋好吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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男人吃鹌鹑蛋有补虚养颜、保护视力、预防动脉硬化、养肾益气等功效。
1、补虚养颜。鹌鹑蛋富含优质蛋白质,易被人体吸收利用。是补虚强身的好产品。鹌鹑蛋富含铁,能改善贫血,调节体内气血,使面色红润。多吃鹌鹑蛋不仅可以补益和滋养,还可以美化皮肤。2、保护视力。鹌鹑蛋中核黄素含量是鸡蛋的2、5倍,有利于保护视力,易于吸收。常吃鹌鹑蛋,有益视力发育,促进生长发育,具有防治眼病、提高视力的作用。3、预防动脉硬化。鹌鹑蛋富含卵磷脂,可产生溶血磷脂,抑制血小板凝结,从而防止血栓形成,保护血管壁,防止硬化。4、养肾益气。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种必需氨基酸和无机盐,具有补肾益气、固腰固膝的功效。
建议患有血栓或高血脂的患者,避免食用,以免加重病情。
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2022-08-31 浏览100
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