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病情描述：土豆丝瓜能同时吃吗？
医生回答
陆斌 副主任医师 三甲
马鞍山市人民医院 骨科
丝瓜富含维生素c，土豆中也含有它。一起吃可以增加维生素c的摄入量，提高免疫功能，抗衰老。土豆含有丰富的营养如膳食纤维，可刺激肠道蠕动，可缓解便秘。新鲜的土豆很适合做汤，因为它们在水中保持块状，而且表面味道很好。最常见的是西餐红蔬菜汤，又称罗宋汤、土豆汤、胡萝卜汤、海带头汤、洋葱汤、牛肉汤一起煮，开胃又甜又酸。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味饱满，还能健脾健胃。 2019-01-19 02:26 举报
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