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病情描述：虾皮能和青菜一起吃吗？
医生回答
陆斌 副主任医师 三甲
马鞍山市人民医院 骨科
菠菜和虾可以一起吃，菠菜是一种很常见的蔬菜，你可能知道它含有更多的叶酸，但他有一个缺陷，他的草酸含量更高，如果草酸含量更高，它会影响蛋白质、钙、铁等的吸收，所以如果菠菜和虾一起吃，那么我们就必须P。注意菠菜。首先，将水煮沸，除去大部分草酸，避免其对其他营养素的吸收产生影响。 2019-01-19 15:42 举报
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