39问医生

洋芋和鸡蛋能一起吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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鸡蛋含有高质量的蛋白质和脂肪,而土豆可以补充人体所需的碳水化合物、维生素和矿物质。如今,它们已成为营养学家最喜爱的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。但鸡蛋和土豆一起会影响自己的营养,破坏鸡蛋蛋白,不推荐两者一起食用。
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2019-01-19 浏览100
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