39问医生

洋芋和鸡蛋能一起吃吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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洋芋鸡蛋都是常规的食物，并没有什么相克的，可以一起适量的吃，一般情况下不会造成中毒，但是土豆中含有蛋白酶抑制剂，对食物中蛋白的吸收会有一点影响，可能会导致一些轻微的消化不良，所以两者要煮熟透了吃，适量的吃。建议一次不要吃太多，更不要吃发芽的洋芋。

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2020-02-21 浏览100次

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