39问医生
瑶柱发霉了还能吃吗?
陆小河
心胸外科
副主任医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
咨询
瑶柱俗称干贝,营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。干贝是发霉了,就不要食用了。食物发霉后再吃对身体是有很大危害的。干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中,只要存放妥当,干贝在冰箱中可耐上半年。烹煮干贝前应该用温水浸泡发涨,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,再烹制。
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2019-01-20
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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