39问医生

每天吃半个咸鸭蛋好吗?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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每天吃半个咸鸭蛋一般不好。

咸鸭蛋是一种腌制食品,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养物质,适量食用能够补充身体所需营养,但咸鸭蛋中的盐分含量比较高,每天吃半个咸鸭蛋可能会导致盐分摄入过多,容易导致体内水钠潴留,从而引起血压升高,不利于身体健康。另外,咸鸭蛋中还含有比较多的亚硝酸盐,长期食用可能会诱发食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,所以不建议每天吃半个咸鸭蛋。

日常生活中要注意饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、菠菜、芹菜等,避免吃辛辣油腻食物,以免对胃肠道造成刺激,引起不适。

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2023-01-13 浏览100
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