39问医生

早餐吃芋头包会胖吗?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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早餐吃芋头包是不会导致肥胖的,而且对身体好处还非常多,早餐吃芋头的营养价值很高啊,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝 。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效芋头含的是粗纤维,适量地吃不仅不增肥,还能帮助消耗脂肪呢。
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2023-01-13 浏览100
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