39问医生

鲍鱼毒素中毒怎么办？

包文中普外科副主任医师

合肥市第二人民医院三级甲等

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因为鲍鱼的内脏含有光致敏毒素，有可能会引发光敏疾病的风险，特别是每年的2-5月份，这个阶段的鲍鱼内脏有毒，一定要将内脏去除干净，最好是避开这个阶段进食鲍鱼。它的内脏主要是位于软体背后环绕在右侧壳肌的后边缘处，其中消化腺和生殖腺占内脏的最大面积，显示的颜色不同。

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2019-03-31 浏览100次

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