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安琪干酵母粉的副作用？

牛建海 消化内科 主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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活性酵母带有真菌，对面粉有发酵作用，发酵后的面食有一定弹性和泡性（带细气泡），其能改善口感，酵母对身体是无害的。一般高活性干酵母还分耐高糖与低糖两种，耐高糖高活性干酵母适合做含糖量高的甜面包或甜点，低糖适合做一般的无糖面包或一般蒸制面点。
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2019-04-09 浏览100次
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