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吃臭豆腐中毒的症状？

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。
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2022-09-26 浏览100次
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