牛舌头皮能不能吃？_39问医生

牛舌头皮能不能吃？

刘祥礼内科主任医师

日照市中医医院三级甲等

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吃牛舌的时候牛舌头上的皮一般是不吃的。牛舌是很多人比较喜欢吃的一种食物，牛舌的味道鲜美，吃起来非常的滑嫩，营养价值也是比较高。一般生牛舌用开水烫一下外面的白色硬皮就掉了。最好别吃了，可能是用什么药水泡过的。开水烫去外皮，那是舌苔，不能吃的。

2019-04-14 浏览100次

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牛舌头皮能不能吃？