您好，从营养素含量的角度讲，红萝卜的营养素含量并不高，主要成分为水，中国食物成分表中，每百克红萝卜，含有1克蛋白质，0.1克脂肪，4.6克碳水化合物，及少量多种维生素及矿物元素，膳食纤维稍高，可作家常食物选择性食用。每种食物都有它某种营养元素丰富和欠缺的一面，因此需要均衡多样化些，多样化饮食不仅增加了各种营养元素摄入的机会，而且一些食物之间存在互补关系，营养成份利用率会更高。
39问医生
卞萝卜的功效与作用？
舒志强
神经外科
副主任医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-04-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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