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病情描述:白酥油和黄酥油的区别?
医生回答
舒志强 副主任医师 三甲
马鞍山市人民医院 神经外科
你好,黄油是从牛奶中提炼出来的,而酥油是从牛奶和羊奶中提炼出来的脂肪,黄油和酥油还是有一定的差别的。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。 2019-04-16 20:39 举报
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