传闻香蕉醋是基于柠檬酸循环的原理来减肥的。事实上,人体有自己的三羧酸循环代谢途径。只要它吃得正常,就会自然产生三羧酸循环效应,这与吃香蕉醋没什么关系。醋是一件好事。用醋烹饪食物和减少盐的量可以降低高血压的风险。然而,吃醋浸泡过的香蕉没有传闻中的减肥效果。