鱼胆中毒症状通常有恶心、呕吐、腹泻等 。
鱼胆中含有胆汁毒素，食用后会导致胃肠道出现强烈的刺激，从而引起恶心、呕吐、腹泻等症状。如果鱼胆中毒比较严重，还会出现全身症状，如头晕、头痛、胸闷、心悸等，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等症状。如果患者症状较轻，可以通过催吐、多喝水等方式进行缓解。如果患者症状较重，需要及时到医院进行洗胃治疗。
在日常生活中，患者要注意避免食用未清洗干净的食物，也要注意食物的存放，避免食用变质、腐烂的食物，以免导致食物中毒。
鱼胆中含有胆汁毒素，食用后会导致胃肠道出现强烈的刺激，从而引起恶心、呕吐、腹泻等症状。如果鱼胆中毒比较严重，还会出现全身症状，如头晕、头痛、胸闷、心悸等，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等症状。如果患者症状较轻，可以通过催吐、多喝水等方式进行缓解。如果患者症状较重，需要及时到医院进行洗胃治疗。
在日常生活中，患者要注意避免食用未清洗干净的食物，也要注意食物的存放，避免食用变质、腐烂的食物，以免导致食物中毒。
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